作業紹介　パン

なかぎりワークス　作業紹介　パン

なかぎりワークスではパンやお菓子を作っていますが、なかなか

作業風景を見る機会がないと思いますので、紹介させて頂きます。

パンやお菓子の材料を計量したり、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料を指定のグラム数にカットして丸めたり、

食パンの上にラスク用シュガーバターを塗ったりします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パンの成形は利用者さんが各自担当しているパンや得意なパンを

自分で選んで作ります。

難しい部分は職員と一緒に作って、少しずつ覚えていきます。

利用者さんは、パンやお菓子を作ることが大好きで、集中して行っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

利用者さんの技術もどんどん上がっていて、とても頼もしいです。

月曜日は春日井東高校、水曜日・金曜日に市役所、水曜日のみ春日井市民病院で販売し、

火曜日・木曜日は法人内販売に回っています。

利用者さん達が心を込めて作った商品なので、自信を持ってお届けしています。

いつも市内の皆さまや、法人内の皆様に支えられて製造・販売することができています。

これからも頑張って美味しいパンとお菓子を作っていきます！！